Description
Venez apprendre à réaliser un délicieux menu autour du poisson !
Vous dégusterez sur place et vous repartirez avec vos fiches recettes.
Au programme :
- tataki de thon rouge à l’asiatique
- filet de bar, émulsion citron vert gingembre, purée de patate douce et légumes croquants
- méli mélo de fruits exotiques, crémeux passion et croustillant coco